LEVE E LIGHT
SUNOMONO 200g.
Conserva de pepino, cubos de salmão e gergelim torrado.
R$19
SHIMEJI 200g.
Cogumelo refogado na manteiga e shoyu.
R$31
CARPACCIO SALMÃO 10un.
Escolha 01 molho (Maracujá, alcaparras, pimenta doce).
R$44
SASHIMI SALMÃO
Fatias de salmão fresco.
5 un.
R$34
10 un.
R$54
TARTAR CHIPS 5 un.
Tartar de salmão, cream cheese, cebolinha e pimenta servido na batata chips.
R$31
QUENTE E SABOROSO
HOT PHILADELFIA 10 un.
Salmão fresco, arroz, cream cheese e cebolinha, empanado e frito.
R$42
HARUMAKI FRANGO 5 un.
Rolinho primavera recheado de frango e requeijão. Molho agridoce.
R$21
GYOZA FRITO 5 un.
Pastel oriental recheado de carne suína e bovina. Molho shoyu cítrico.
R$31
HARUMAKI LEGUMES 10 un.
Rolinho primavera recheado de legumes. Molho agridoce.
R$41
HOT YAKI CHEESE 10 un.
Salmão grelhado, arroz, creme cheese, empanado e frito
R$31
HOT YAKI CHEDDAR 10 un.
Salmão grelhado, arroz, cheddar e molho teriyaki, empanado e frito.
R$33
OS FAVORITOS
TEMAKI PHILADELFIA 200g.
Arroz, alga, salmão, cream cheese e cebolinha.
R$41
URAMAKI YAKI BOSHI 10 un.
Recheio de salmão grelhado | Escolha 01 acompanhamento (Geleia de morango, molho de cebola, pimenta doce).
R$33
MAKI TOKO 10 un.
Salmão, arroz, cream cheese e cubo de salmão maçaricado.
R$43
HOT SHITÔ 10 un.
Salmão, arroz, cream cheese, empanado e frito. Coberto de crispy de couve.
R$43
FURAY DE FRANGO
Cubos de frango empanados fritos e molho tonkatsu.
200g.
R$32
300g.
R$42
NIGIRI SALMÃO
Arroz e salmão fresco.
5 un.
R$32
10 un.
R$53
MAKI PHILADELFIA 10 un.
Arroz, salmão fresco, cream cheese e cebolinha.
R$32
TURBINE SEU SUSHI (Acréscimo de acompanhamento)
Crispy de alho poró, molho de cebola, pimenta tailandesa, pimenta doce, molho de maracujá, molho de alcaparras, geleia de morango, molho tonkatsu, molho agridoce, crispy de couve, molho de ervas picante.
R$5
CADA
TOQUE DO CHEF
SHAKÊ KING 10 un.
Dadinhos de salmão maçaricado com toque de azeite trufado, flor de sal e raspa de limão.
R$54
CEVICHE MIX 200g.
Taça com salmão e peixe branco fresco em cubos, marinados com limão, laranja, pimenta, cebola e azeite.
R$41
CEVICHE SHAKÊ 200g.
Taça com salmão fresco em cubos marinados com limão, laranja, pimenta, cebola e azeite.
R$54
YAKISOBA 300g.
Legumes refogados no shoyu e 1 proteína (100g):
Frango
R$30
Bovino
R$33
Camarão
R$43
KINOKO KAPPU 200g.
Taça com cubos de salmão fresco e cogumelo shimeji refogado na manteiga.
R$54
EBI ROLL GOURMET 5 un.
Fatias de salmão maçaricado, recheado com camarão empanado e cream cheese; coberto com molho de ervas picante.
R$52
PICADINHO ORIENTAL 200g.
Cubos de carne suína acebolada ao molho oriental adocicado e cebolinha.
R$31
COMBINADOS
KINOKINHO 16 un.
4 nigiri salmão + 4 maki salmão + 4 hot philadelfia + 4 maki philadelfia.
R$74
FUTARI 30 un.
6 sashimi de salmão + 6 niguiri de salmão + 4 maki salmão + 10 hot philadelfia + 4 uramaki yaki (salmão grelhado) com cream cheese and chips.
R$163
CHIDORI 50 un.
10 MAKI PHILADELFIA
(salmão fresco, cream cheese e cebolinha)
05 URAMAKI CHIPPU
(salmão grelhado, cream cheese e chips)
05 URAMAKI RED SWEET
(salmão grelhado e geleia de morango)
05 NIGIRI SHAKÊ
(salmão fresco)
05 NIGIRI SHIROMI RIKKI
(peixe branco fresco maçaricado com crispy de alho poró)
10 HOT PHILADELFIA
(salmão fresco, cream cheese e cebolinha, empanado e frito)
05 SASHIMI SHAKÊ
(fatias de salmão fresco)
05 HARUMAKI LEGUMES
(rolinho primavera de legumes)
R$220
MANCHIZU 100 un.
10 SASHIMI SHAKÊ
(fatias de salmão fresco)
10 MAKI PHILADELFIA
(salmão fresco, cream cheese e cebolinha)
10 NIGIRI SHAKÊ
(salmão fresco)
10 NIGIRI SHIROMI RIKKI
(peixe branco fresco maçaricado com crispy de alho poró)
10 NIGIRI CROK
(pele de salmão grelhada)
10 URAMAKI CHIPPU
(salmão grelhada, cream cheese e chips)
10 URAMAKI RED SWEET
(salmão grelhado e geleia de morango)
10 HOT PHILADELFIA
(salmão fresco, cream cheese e cebolinha, empanado e frito)
10 HOT YAKI CHEDDAR
(salmão grelhado com cheddar empanado e frito)
10 HARUMAKI LEGUMES
(rolinho primavera de legumes)
R$440
DOCE COMO A VIDA
HOT BANANA DULCE 10 un.
Arroz, cream cheese, banana com leite condensado e canela em pó.
R$27
BOLO BÚLGARO COM SORVETE
Bolo de chocolate gelado com sorvete de creme.
R$32
DRINKS
GIN TROPICAL
Gin, energético sabor tropical
R$39
GIN MELANCIA
Gin, energético sabor melancia
R$39
GIN TÔNICA
Abacaxi – Gin, água tônica, xarope de abacaxi com hortelã e espuma de gengibre
Maçã verde – Gin, água tônica, xarope de maça verde e espuma de maça verde
Frutas vermelhas – Gin, água tônica, xarope de frutas vermelhas e espuma de frutas vermelhas
R$34
MOJITO
Rum branco, água com gás. limão e hortelã
R$29
DRINK SEM ÁLCOOL
SODA ITALIANA
Água com gás e xarope (consulte o sabor)
R$15
VINHOS
Consultar rótulos
R$110
BEBIDAS
ÁGUA MINERAL SEM GÁS 300ml
R$8
ÁGUA MINERAL COM GÁS 300ml
R$9
SUCO DE LARANJA
300ml
R$12
700ml
R$22
SUCO INTEGRAL 500ml
R$17
SUCO LATA 355ml
R$10
REFRIGERANTES LATA 350ml
R$9
CHÁ GELADO 250ml
R$7
CAIPISAQUÊ 250ml
R$27
CAIPIVODKA NACIONAL 250ml
R$22
CAIPIVODKA IMPORTADA 250ml
R$31
SAQUÊ DOSE 120ml
R$28
SAQUÊ GARRAFA 740ml
R$122
STELLA ARTOIS 257ml
R$15
BUDWEISER 343ml
R$14
SPATEN 355ml
R$15
CERVEJA LAUT PILSEN 600ml
R$23
CERVEJA LAUT IPA/PALE ALE 600ml
R$28